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nom latin |
nom commun |
explication |
photos |
Couleur
fleur |
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actuca sativa |
laitue |
laitue pommée,
à couper,… |
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blanche |
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allium
ascalonicium |
échalote |
légume
bulbeux, |
ail |
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allium cepa |
oignon
(potager) |
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ail |
blanche |
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allium porrum |
poireau |
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ail |
blanche |
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allium sativum |
ail ordinaire |
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ail |
blanche |
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allium
schoenoprasum |
ciboulette |
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ail |
mauve |
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anthriscus
cerefolium |
cerfeuil |
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blanche |
blanche jaune |
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apium
graveolens dulce |
céleri commun |
céleris à
côtes |
céleri |
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asparagus
officinalis |
asperge |
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asperge |
/ |
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atriplex
hortensis |
arroche des
jardins |
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rose |
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beta |
betterave
rouge |
betterave
potagère, poirée, |
betterave |
/ |
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beta vulgaris |
poirée |
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betterave |
verte blanche |
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beta vulgaris
cicla |
poirée (bette) |
bette à carde |
betterave |
blanche |
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brassica |
choux |
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choux |
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brassica
juncea |
moutarde de
Chine à feuille de choux |
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choux |
jaune |
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brassica
oleracea botrytis |
chou-fleur |
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choux |
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brassica
oleracea gemmifera |
chou de
Bruxelles |
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choux |
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brassica
oleracea italica |
chou brocoli |
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choux |
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brassica rapa |
navet |
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choux |
jaune |
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brassica rapa
chinensis |
navet |
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choux |
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brassica rapa
pekinensis |
chou de Pékin |
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choux |
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bunias
orientalis |
bunias
d'orient |
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jaune |
jaune |
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chenopodium
bonus-henricus |
chénopode
bon-henri |
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chénopode |
verte |
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chenopodium
quinoa |
chénopode
quinoa |
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chénopode |
verte blanche |
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chrysanthemum
coronarium |
chrysanthème
shungiku |
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chrysanthème |
jaune |
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cichorei
intybus |
chicorée
sauvage |
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bleue mauve |
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cichorium
endiva |
chicorée
frisée |
scarole |
chicon |
/ |
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cichorium
intybus (chicon) |
chicon |
chicorée de
Bruxelles, endive, |
chicon |
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claytonia
perfoliata |
claytone
perfoliée |
claytone de
Cuba |
blanche |
blanche |
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cucumis lemon |
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cornichon |
jaune |
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cucumis melo |
melon |
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cornichon |
jaune |
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cucumis
sativus |
cornichon |
|
cornichon |
jaune |
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cucurbita
maxima (potimaron) |
potimarron |
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potiron |
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cucurbita
maxima (potiron) |
potiron |
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potiron |
orange |
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cucurbita
maxima bleu |
potiron bleu
de Hongrie |
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potiron |
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cucurbita
maxima pink |
courge pink
jumbo banana |
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potiron |
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cucurbita
moschata butternut |
courge
butternut |
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courge |
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cucurbita pepo
(coloquinte) |
coloquinte |
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courge |
orange |
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cucurbita pepo
(courge) |
courge |
comprend :
courgette, potiron, potimarron, pâtisson, |
courge |
jaune |
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cucurbita pepo
(courgette) |
courgette |
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courge |
jaune |
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cucurbita pepo
(Nice) |
courgette
ronde De Nice |
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courge |
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cucurbita pepo
(pâtisson) |
pâtisson blanc |
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pâtisson |
/ |
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cucurbita pepo
cou-tors |
courge
cou-tors |
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courge |
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cucurbita pepo
crown of thorns |
courge griffes
du diable |
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courge |
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cucurbita pepo
kamo kamo |
courge kamo
kamo |
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courge |
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cucurbita pepo
luxury winter |
courge winter
luxury |
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courge |
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cucurbita pepo
spaghetti |
courge
spaghetti |
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courge |
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cucurbita pepo
sweet dumpling |
courge sweet
dumpling |
|
courge |
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cynara
cardunculus |
cardon |
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artichaut |
mauve |
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daucus carota |
carotte |
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blanche |
blanche |
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eruca sativa |
roquette |
|
blanche |
blanche |
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fragaria |
fraisier |
fruit : fraise |
blanche |
blanche jaune |
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glycine soja |
soja |
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helianthus
tuberosus |
topinambour |
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tournesol |
jaune |
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insalata |
salade |
|
salade |
blanche |
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ipomoea
batatas |
patate douce |
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liseron |
rose mauve |
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lactuca sativa |
laitue |
|
laitue |
blanche |
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lagenaria
siceraria |
gourde
bouteille |
lagunaire
cobra, courge amphore |
gourde |
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levisticum
officinale |
livèche
officinale |
ache de
montagne |
jaune |
jaune |
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lycopersicon
esculentum |
tomate |
|
tomate |
jaune |
|
nasturtium
officinale |
cresson
officinale |
cresson de
fontaine, cresson d'eau |
blanche |
blanche |
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oenothera
biennis |
onagre
bisannuelle |
énothère,
primevère du soir |
onagre |
jaune |
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petroselinum
sativum |
persil |
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/ |
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phaseolus
coccineus |
haricot
d'Espagne |
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haricot |
rouge |
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phaseolus
vulgaris |
haricot commun |
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haricot |
blanche |
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physalis
peruviana |
coqueret du
Pérou |
souvent
utilisé pour décorer les gâteaux |
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jaune noire |
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pisum sativum |
petit pois |
gousse :
mangetout |
blanche |
blanche |
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plantago
coroponus |
plantain
corne-de-bœuf |
pied de
corbeau, be aux puces, |
plantain |
blanche |
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portulaca
oleracea |
pourpier
potager |
|
pourpier |
jaune |
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rheum
rhaponticum |
rhubarbe
cultivée |
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rheum |
blanche |
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solanum
lycopersicum |
tomate |
|
tomate |
blanche |
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solanum
melongena |
aubergine |
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solanum |
mauve |
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solanum
melongena ovigerum |
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solanum |
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solanum
muricatum |
poire-melon |
|
solanum |
blanche mauve |
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solanum
tuberosum |
pomme de terre |
vivace, |
solanum |
blanche |
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stachys
sieboldii |
crosne du
Japon |
stachys
tuberifera |
stachys |
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taraxacum
officinale |
pissenlit dent
de lion |
mauvaises
herbes, |
jaune |
jaune |
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tragopogon |
salsifis |
|
salsifis |
jaune |
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vicia faba |
fève |
|
vesce |
blanche noire |
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zea mays |
maïs cultivé |
annuelle, mais
sucré |
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blanche |
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zingiber
officinale roscoe |
gingembre |
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