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Couleur légume |
Nom FR + latin |
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photos |
Synthèse |
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blanc |
pâtisson blanc (Cucurbita pepo
(pâtisson)) |
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C. FLEUR : autre C. FRUIT : blanc
CATEGORIE : potager Famille :
Cucurbitaceae |
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blanc gris |
potiron bleu de Hongrie (Cucurbita
maxima bleu de Hongrie) |
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C. FLEUR : autre C. FRUIT : blanc
gris CATEGORIE : potager Famille :
Cucurbitaceae |
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blanc mauve |
navet (Brassica rapa) |
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C. FLEUR : jaune C. FRUIT : blanc
mauve DETAIL : rave utilisation :
légume, purée, CATEGORIE : potager
N. ANGLAIS : turnip N. NL : Raapzaad
Famille : Brassicaceae |
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blanc vert |
chou de Pékin (Brassica rapa
pekinensis) |
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C. FLEUR : autre C. FRUIT : blanc
vert DETAIL : chou de Chine, Pet-saï
CATEGORIE : potager annuelle N.
ANGLAIS : Pe Tsaï Famille :
Brassicaceae |
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brun |
oignon (potager) (Allium cepa) |
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C. FLEUR : blanche C. FRUIT : brun
utilisation : légume, CATEGORIE :
potager (bulbe) N. ANGLAIS : onion
N. NL : sierui Famille :
Amaryllidaceae |
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jaune |
melon (Cucumis melo) |
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C. FLEUR : jaune C. FRUIT : jaune
utilisation : plante médicinale :
laxatif CATEGORIE : potager
méditerranéen N. ANGLAIS :
cantaloupe Famille : Cucurbitaceae |
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jaune (maïs) |
maïs cultivé (Zea mays) |
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C. FLEUR : blanche C. FRUIT : jaune
(maïs) DETAIL : annuelle, mais sucré
CATEGORIE : potager (culture) N.
ANGLAIS : corn Famille : Poaceae |
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jaune (patate) |
pomme de terre (Solanum tuberosum) |
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C. FLEUR : blanche C. FRUIT : jaune
(patate) DETAIL : vivace,
utilisation : plante médicinale :
digestion, CATEGORIE : potager
(culture) N. ANGLAIS : potato
Famille : Solanaceae |
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jaune blanc |
crosne du Japon (Stachys sieboldii) |
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C. FLEUR : rose C. FRUIT : jaune
blanc DETAIL : Stachys tuberifera,
syn. : Stachys affinis, CATEGORIE :
potager Famille : Lamiaceae |
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jaune blanc (gourde) |
gourde bouteille (Lagenaria
siceraria) |
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C. FLEUR : blanche C. FRUIT : jaune
blanc (gourde) DETAIL : lagunaire
cobra, courge amphore, calebasse,
annuelle grimpante, utilisation :
décoration : garniture de la maison,
CATEGORIE : potager N. ANGLAIS :
bottle gourd Famille : Cucurbitaceae |
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jaune blanche (poire-melon) |
poire-melon (Solanum muricatum) |
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C. FLEUR : blanche-mauve C. FRUIT :
jaune blanche (poire-melon) DETAIL :
pépino, CATEGORIE : potager Famille
: Solanaceae |
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orange (potimarron) |
potimarron (Cucurbita maxima
(potimaron)) |
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C. FLEUR : orange C. FRUIT : orange
(potimarron) CATEGORIE : potager
Famille : Cucurbitaceae |
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orange (potiron) |
potiron (Cucurbita maxima (potiron)) |
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C. FLEUR : orange C. FRUIT : orange
(potiron) utilisation : légume,
soupe, CATEGORIE : potager N.
ANGLAIS : squash Famille :
Cucurbitaceae |
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rouge |
betterave rouge (Beta (rouge)) |
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C. FLEUR : autre C. FRUIT : rouge
DETAIL : betterave potagère, poirée,
utilisation : légume, CATEGORIE :
potager N. ANGLAIS : beet N. NL :
biet Famille : Amaranthaceae |
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vert (courgette) |
courgette (Cucurbita pepo
(courgette)) |
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C. FLEUR : jaune C. FRUIT : vert
(courgette) CATEGORIE : potager
Famille : Cucurbitaceae |
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vert (haricot) |
haricot commun (Phaseolus vulgaris) |
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C. FLEUR : blanche C. FRUIT : vert
(haricot) DETAIL : légume vert,
utilisation : légume, CATEGORIE :
potager N. ANGLAIS : kidney Famille
: Leguminosae |
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vert (petit pois) |
petit pois (Pisum sativum) |
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C. FLEUR : blanche C. FRUIT : vert
(petit pois) DETAIL : gousse :
mangetout utilisation : légume,
soupe, CATEGORIE : potager N.
ANGLAIS : French bean Famille :
Leguminosae |
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vert jaune |
cornichon (Cucumis sativus) |
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C. FLEUR : jaune C. FRUIT : vert
jaune utilisation : légume,
CATEGORIE : potager N. ANGLAIS :
gherkin Famille : Cucurbitaceae |
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verte |
asperge (Asparagus officinalis) |
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+photos |
C. FLEUR : blanche C. FRUIT : verte
utilisation : légume, CATEGORIE :
potager (sauvage) N. ANGLAIS :
asperses N. NL : asperge Famille :
Asparagaceae |